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脂ののった秋刀魚を大葉で巻いて揚げました。爽やかな梅肉とともに。そのままでどうぞ！[白]甲州と好相性！

秋の定番。香り高い舞茸をさくっと揚げました。塩でも天つゆでもおいしく楽しめます！[赤]ピノ・ノワールと好相性！

揚げて甘みの増したいちじくに、ゴルゴンゾーラがとろけます。バルサミコソースとともに。そのままでどうぞ！[赤]マスカット・ベーリーＡと好相性！

秋の人気天ぷら！脂ののったサーモンと風味の良いガーリックチーズを天ぷらに！
そのままでどうぞ
[白]シャルドネと好相性！

鯛の上品な甘みに、昆布の旨みを重ねました。まずはそのままお楽しみください！[白]甲州と好相性！

三種の鮮魚を楽しめる贅沢な盛り合わせ。[白]甲州と好相性！

脂ののった秋刀魚の皮目を香ばしく炙りました。薬味と合わせてさっぱりとどうぞ！[白]甲州と好相性！

脂ののった戻り鰹を香ばしく炙りました。薬味をたっぷりのせてどうぞ！[白]甲州と好相性！

やさしい甘みとなめらかな口当たりの自家製ポテサラ。箸休めにもアテにも！
Potato salad/감자 샐러드

マスカットの甘みと生ハムの塩気、チーズのコクがひとつに。スパークリングと好相性！

酒盗の濃い旨みを、クリームチーズがまろやかに。お好きなお酒とどうぞ！

シャキシャキの長芋にわさびがつんと香ります。天ぷらの合間の箸休めに！

肉の旨みを味わえる自慢のローストビーフです。[赤]ピノ・ノワールと好相性！

前菜をちょこっとずつ楽しめる小鉢盛り。お好きなお酒とどうぞ！

ひんやり甘い冷凍いちじくとモッツァレラを生ハムとともに。スパークリングとどうぞ！

旬の鮮やかなサーモンを、トマトとオリーブオイルでさっぱりと仕上げた前菜です。飲み始めにぜひ！
[ロゼ]ロゼスパークリングと好相性！

迷ったらコレ！その日のおすすめ天ぷら五種を食べ比べてお楽しみください。天ぷらにはスパークリングを！
Daily Special Tempura “5pieces”/덴퓨라 오마카세 5개

大塩の看板娘！ぷちっと弾けるいくらの濃い旨みと海苔天の食感を楽しめます。スパークリングと相性◎
Salmon roe canape /연어 알

人気の一角。ネギトロとたくあんのぽりぽり食感がベストマッチ。スパークリングと相性◎
Raw Tuna and Pickled Japanese Radish Canape/참치와 단무지

王道！ぷりっとした食感と揚げたての香ばしさをお楽しみください。藻塩をつけてどうぞ！ロゼスパークリングと◎
Shrimp/새우

明太子の濃い旨みを衣で包みました。そのままでどうぞ！[白]リースリングと好相性！
Spicy pollack roe/명란젓

ふっくらした穴子の身と、上品な脂の旨み。藻塩か天つゆでどうぞ！[赤]マスカット・ベーリーＡと好相性！ ※写真は２個分です。
Conger eel /붕장어

真鯛にレモンピールの爽やかな香りがベストマッチ。そのままでどうぞ！ロゼスパークリングと！

弾力ある食感とやさしい甘み。塩でも天つゆでも！[白]ヴィオニエと好相性！
cuttlefish

弱火で二時間じっくり揚げ、甘みをじっくり引き出しました。[赤]カベルネ・ソーヴィニヨンと好相性！
Sweet potato/고구마

大人気！アスパラにはパルミジャーノ◎そのまま熱いうちにどうぞ！[白]ソーヴィニヨン・ブランと好相性！
Asparagus with parmesan/아스파라거스

揚げたてのナスには、プロシュートの塩気がベストマッチ。そのまま熱いうちにどうぞ！[赤]ピノ・ノワールと好相性！
Eggplant wrap whit prosciutto/가지

とろりと揚がったアボカドにはわさびマヨがベストマッチ。ソースと一緒にどうぞ！[白]シャルドネと好相性！
Avocado with wasabi mayo/아보카도

京野菜である万願寺とうがらしはやさしい甘みが特徴。岩塩を少しつけてどうぞ！[白]甲州と好相性！

シャキシャキっとした楽しい歯触りと、香ばしさが◎。塩でも天つゆでも！[赤]カベルネ・ソーヴィニヨンと好相性！

揚げて引き出した玉ねぎの甘みと、とろりとした食感。塩でも天つゆでも！[赤]カベルネ・ソーヴィニヨンと好相性！
onion/양파

季節到来！しいたけの豊かな旨みに、肉味噌のコクを重ねた天ぷらです。そのままでどうぞ！
[赤]カベルネソーヴィニヨンと好相性！

衣の中から半熟の黄身がとろける。天つゆをつけて、熱いうちにどうぞ！[白]シャルドネと好相性！
Soft boiled egg/계란

ジューシーな鶏の旨みを香ばしい衣で包みました。天つゆをつけて、熱いうちにどうぞ！[赤]ピノ・ノワールと好相性！
Chicken breast/닭고기

磯の香りが広がる、みんな大好きちくわの磯部。塩でも天つゆでも！[白]ヴィオニエと好相性！
Chikuwa seaweed flavor/어묵

大阪名物！辛みと酸味がくせになる昔ながらの天ぷら。天つゆを少しつけてどうぞ！スパークリングと！
Red pickled ginger/생강

鴨肉の濃い旨みを香ばしい衣で閉じこめました。そのままでどうぞ！[赤]ピノ・ノワールと好相性！
Duck meat

贅沢にカマンベールの天ぷらを香ばしくキャラメリゼ。蜂蜜とともに熱いうちにどうぞ！[白]シャルドネと好相性！
Camembert with blueberry sauce/카망베르

海老天を海苔とごはんで巻いた〆の一品。甘だれが最高に合う！
Shrimp tempura roll/새우 테마키

半熟卵天をご飯にのせた〆の丼ぶり。甘だれが染みたご飯に黄身をくずして召し上がれ！
Mini Tendon ~Soft boiled egg tempura on the rice~/계란 덮밥

味噌の豊かな香りと、ほっとする旨みを楽しむ汁物です。お料理と合わせて、またお食事の締めにもどうぞ。
Miso soup

鯛の天ぷらの旨みと、ご飯を一緒に楽しめるお茶漬けです。衣の香ばしさを味わいながら、お食事の締めにどうぞ。

なめらかなバニラアイスに、デザートワインをかけました。甘い香りが重なる、大人のデザートをお楽しみください。
Vanilla Icecream with dessert wine/바닐라 아이스크림 와인과 같이

Draft beer

Whisky and Soda

Lemon sour

ごろっと巨峰を贅沢に。
果肉入りの秋限定のサワー！

Shochu Barley on the rocks

Shochu Barley and water

Shochu Barley and hot water

Shochu Barley and soda

Shochu Sweet potato on the rocks

Shochu Sweet potato and water

Shochu Sweet potato and hot water

Shochu Sweet potato and soda

Sangria White

ごろっと巨峰を贅沢に。
果肉入りの秋限定のサングリア！

Oolong tea

Sparkling water

Grape vinegar Soda (Non-alcohol)

ごろっと巨峰を贅沢に。
果肉入りの秋限定のソーダ割り！

きりっとした辛口で、天ぷらの香ばしさを軽やかに引き立てる泡です（スペイン）。
◎おすすめペアリング: いくらカナッペ、天ぷら全般
Sparkling wine / Glass

きりっとした辛口で、天ぷらの香ばしさを軽やかに引き立てる泡です（スペイン）。
◎おすすめペアリング: いくらカナッペ、天ぷら全般
Sparkling wine / Bottle
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塩にも天つゆにも寄り添い、海老や真鯛の味わいを引き立てる万能なロゼです（スペイン）。
◎おすすめペアリング: 海老、真鯛～レモンピール～
Rose Sparkling wine / Glass

塩にも天つゆにも寄り添い、海老や真鯛の味わいを引き立てる万能なロゼです（スペイン）。
◎おすすめペアリング: 海老、真鯛～レモンピール～
Rose Sparkling wine / Bottle
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ごろっと巨峰を贅沢に。
果肉入りの秋限定のロゼ！

きりっとした辛口で、青りんごやトロピカルフルーツが香る白です（チリ）。
◎おすすめペアリング: カマンベールブリュレ、天ぷら全般
Chardonnay / Glass

フレッシュで生き生きとした酸味と、上品で華やかな香りを楽しめる白です（フランス）。
◎おすすめペアリング: 海老、イカ、魚介類
Viognier / Glass

ハーブの香りと、バランスの取れた豊かな味わいが魅力の白です（フランス）。
◎おすすめペアリング: アスパラ～パルミジャーノ～
Sauvignon Blanc / Glass

みずみずしい果実の香りが広がる、やや甘口でやさしい飲み口の白です（ドイツ）。
◎おすすめペアリング: マスカット生ハムチーズ、明太子

かんきつ系の爽やかな香りが広がり、和食にすっと寄り添う白です（日本）。
◎おすすめペアリング: 秋刀魚、万願寺、お造り三種盛り

きりっとした辛口で、青りんごやトロピカルフルーツが香る白です（チリ）。
◎おすすめペアリング: カマンベールブリュレ、天ぷら全般
Chardonnay / Bottle
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フレッシュで生き生きとした酸味と、上品で華やかな香りを楽しめる白です（フランス）。
◎おすすめペアリング: 海老、イカ、魚介類
Viognier / Bottle

ハーブの香りと、バランスの取れた豊かな味わいが魅力の白です（フランス）。
◎おすすめペアリング: アスパラ～パルミジャーノ～
Sauvignon Blanc / Bottle
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みずみずしい果実の香りが広がる、やや甘口でやさしい飲み口の白です（ドイツ）。
◎おすすめペアリング: マスカット生ハムチーズ、明太子

かんきつ系の爽やかな香りが広がり、和食にすっと寄り添う白です（日本）。
◎おすすめペアリング: 秋刀魚、万願寺、お造り三種盛り
Kosyu / Bottle

イチゴやチェリーの香りが広がる、軽やかでやさしい飲み口の赤です（チリ）。
◎おすすめペアリング: 鴨、かしわ天、ナス～プロシュート～
Pinot Noir / Glass

カシスの豊かな香りと深いコク、重厚感のある味わいを楽しめる赤です（フランス）。
◎おすすめペアリング: さつまいも、しいたけ～ガーリックチーズ～
Cabernet Sauvignon / Glass

野イチゴのやさしい香りに、ベリーの果実味がふわりと重なるロゼです（日本）。
◎おすすめペアリング: 穴子天

イチゴやチェリーの香りが広がる、軽やかでやさしい飲み口の赤です（チリ）。
◎おすすめペアリング: 鴨、かしわ天、ナス～プロシュート～
Pinot Noir / Bottle
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カシスの豊かな香りと深いコク、重厚感のある味わいを楽しめる赤です（フランス）。
◎おすすめペアリング: さつまいも、しいたけ～ガーリックチーズ～
Cabernet Sauvignon / Bottle
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