A4黒毛和牛と秋野菜を贅沢にマリネで仕立てました！
自家製の牛すじをバケットに乗せてパルミジャーノを掛けた至極の逸品です！赤ワインと相性抜群です！
写真は一例です 詳しくはお品書きをご覧下さい。
4名盛り以上は組み合わせてご注文お願いします。
写真は一例です 詳しくはお品書きをご覧ください
4名盛り以上は組み合わせてご注文おねがいします。
Home made smoked cheese
パリパリの万願寺を自家製の肉味噌を乗せてお召し上がり下さい！
ちょっとした箸休めに
A4ランク黒毛和牛使用！特製ポン酢でお召し上がり下さい！
旬の海鮮天ぷらお得な三点盛りです！
仕入れ状況により内容が変更される場合があります。
2年熟成させた男爵芋です！通常とは違う甘味と味わいを是非体感下さい！
旬の野菜天ぷらお得な三点盛りです！
仕入れ状況により内容が変更される場合があります。
脂ノリノリです！
※揚げ時間20〜30分程頂きます。
Spicy Cod Roe
イカ
Sand borer with truffle salt
Shrinp
Conger Eel
Red pickled Ginger
あおさのりをアクセントにリニューアルしました！
Cabernet Sauvignon/Chile/Glass
イタリア 品種サンジョベーゼ タイプ辛口
特徴 チェリーやプラムの香り、なめらかなタンニン
Pinot Noir/France/glass
Cabernet Sauvignon / Chile / Glass
＊ニュージーランド ＊品種:ピノ・ノワール ＊タイプ:辛口、ミディアムボディ
＊特徴:ブラックベリーの様なジューシーで繊細かつ豊かな香り。
国:イタリア品種:モンテプルチアーノタイプ:赤辛口
特徴: ブラック・チェリーやカシスなど、タップリの果実味 と、上質のチョコレートを思わせるような上質な香 ばしい香り、スモーキーな樽のニュアンスと、ボリュームある豊潤な香りが魅力。
Pinot Noir/France/bottle
香り 熟したチェリー、スミレの花、甘いスパイス
味わい 柔らかな果実味、渋みと心地よい酸味が調和
有機栽培葡萄100％ イタリア 赤ワイン
国:フランス(ボルドー)
品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ:赤辛口 フルボディ
特徴:。ルビーやガーネット色。熟した果実、樽熟成によるトーストやバニラのエレガントで複雑な香りとビロードのようなタンニン、リッチな味わい。
Chardonnay / Glass
チリ｜豊かな果実味と酸味にほのかな樽の香り。
国:イタリア 品種:トレッビアーノ シャルドネ 特徴: 甘い香りとフレッシュな果実味、やさしい酸味
＊ニュージーランド ＊品種:ソーヴィニヨン・ブラン ＊タイプ:辛口 ＊特徴:ライムの皮、ハーブ、トロピカルフルーツのニュアンス。華やかなアロマとフルーティーでボリューミーな味わい。後味にはほのかに塩味が感じられる。
国:フランス(アルザス)
品種:リースリング
特徴:繊細なフルーティなアロマと花の香りが感じられるエレガントなブーケ
柑橘の果実味や香り、程よい酸味と清涼感あふれる辛口白ワイン
Chardonnay / Bottle
チリ｜豊かな果実味と酸味にほのかな樽の香り。旨安ワイン◎
＊ニュージーランド ＊品種:ソーヴィニヨン・ブラン ＊タイプ:辛口、
＊特徴:ライムの皮、ハーブ、トロピカルフルーツのニュアンス。華やかなアロマとフルーティーでボリューミーな味わい。後味にはほのかに塩味が感じられる。
国:フランス(アルザス)
品種:リースリング
特徴:繊細なフルーティなアロマと花の香りが感じられるエレガントなブーケ
国:イタリア 品種:トレッビアーノ シャルドネ
特徴: 熟したグレープフルーツやりんご、ハチミツのような甘い香り。
相性のいい天ぷら 太刀魚、ハモ、海老
国:フランス(アルザス)
品種:ゲヴェルツトラミネール
タイプ:白辛口
特徴:エキゾチックなフルーツ（ライチ、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー）、花（特にバラ）の香り
おすすめ天ぷら:海鮮天ぷら、玉ねぎ、れんこん
山梨県産甲州種100%のワイン
味わい 柑橘の豊かな香り、清涼感ある辛口白ワイン
Sparkling wine
Sparkling wine (refill)
おかわりはなみなみ、お入れします！
Sparkling wine Bottle
Beer
Whisky and Soda
Lemon sour
Shochu and Oolong Tea
二階堂
Shochu Barley
茉莉花
黒霧島
Shochu Sweet potato
Oolong tea
Hot Oolong Tea
Ginger ale
Jasmine tea
Whisky and ginger ale
その名の通り、愛知特産の「赤味噌（豆味噌）を使用。
麦芽と味噌の織りなす深いコクと飲み口を持つ濃色ラガー。「え！？ビールに味噌？」と侮る事なかれ、数々の賞を受賞する際物ではない完成度の高いビールです
広がる豊かな柑橘系の香りと余韻に残るシャープな苦味、モルト由来のほのかな甘味が印象的。
こちらの飲み放題メニューは前日までのコース事前予約いただいた方専用メニューです。
当日でのコース受付はしておりませんのでご了承下さい。
