入社7年目。大阪の4店舗全ての店長を歴任した後、マネージャーに就任。和食大塩の立ち上げ責任者。
入社3年目。入社2ヶ月でたこ焼きの立ち上げを行い、一人当たり営業利益の全店最高記録を達成。
入社5年目。天ぷらとワイン大塩の料理をチェーン店レベルから専門店レベルに引き上げた。
